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Oct
19
Wed
2011
14:18
下廚趣:泰式咖哩
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成品:
食材:蒜片、洋蔥、梅花豬肉片、椰奶、咖哩塊、九層塔
步驟一:將蒜片及洋蔥下鍋爆香
步驟二:步驟三:待蒜片及洋蔥炒至半熟,放入五花火鍋肉片
步驟三:以中火拌炒肉片至半熟,加入半碗公的水及三塊咖哩塊
步驟四:以小火將鍋中食材加熱至全熟及入味後,加入一碗椰奶
步驟五:待椰奶及食材全部沸騰後,加入一大把九層塔
步驟六:大約一分鐘後,熄火、起鍋!
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